Tutti i racconti

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In vino veritas

Nuova Atlantide

10 September 2021

Castello Patellaro Bisacquino ha selezionato nelle antiche Cantine di Gattinara, che hanno dato il meglio, un vino aristocratico e raro. Un Nebbiolo (e anche l'uva Vespolina) nato per iniziativa del Cardinale Mercurino Arborio, Cancelliere dell'Imperatore Carlo V. Il Castello Patellaro in Sicilia [...]

Tempo di lettura: 30 secondi

  • Patellaro: Arsenico e vecchi merletti per la regia di Frank Capra da Bisacquino fu nel [...]

  • Betty: Descrizione accurata, con accenni di storia che gradisco sempre. Peccato, in [...]

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Due cuoche sapienti e un matrimonio

20 June 2021

In una tiepida giornata di primavera, il re Polenton e la principessa Schizzinosa si incontrarono. Lei passeggiava lungo la riva del ruscello, lui canticchiava, sempre in riva al ruscello, ma dalla parte opposta. I loro sguardi si incrociarono e fu amore a prima vista. Dopo un breve fidanzamento, [...]

Tempo di lettura: 2 minuti

  • Betty: Grazie ragazzi! 😉 Siete sempre molto gentili. In questo lungo periodo faticoso [...]

  • Adribel: Ecco, pericoloso cercare di aver la meglio con le donne!...Carinissimo, vedo [...]

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La cuoca perfetta

17 June 2021

Sopra al monte Pan di Zucchero si trovava il castello della principessa Schizzinosa. Schizzinosa era una principessa bella, buona e dolce, ma aveva, come tutti, un difetto: era incontentabile per quanto riguardava la cucina. Nulla mai le andava bene. Aveva cambiato più di mille fra cuochi e cuoche, [...]

Tempo di lettura: 2 minuti

  • Patapump: da amante di chi si cimenta ai fornelli, meno male mai ricevuto una tal richiesta, [...]

  • Betty: 😍 grazie, come sempre

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La polenta del Re

15 June 2021

Il regno del re Polenton era in gran fermento. Erano anni che il re offriva ai suoi commensali piatti a base di polenta. Nelle cucine non si preparavano altro che cibi a base di codesto ingrediente: polenta al sugo, polenta pasticciata, polenta fritta, stufato di polenta, polenta e osei, budini [...]

Tempo di lettura: 1 minuto

  • Patapump: sim pa ti ci ssi ma. ps consiglio la polenta taragna con formaggi

  • Adribel: Buonissima la Taragna valtellinese

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La Banda dell’Aquilone

06 June 2021

Da bambina passavo gran parte delle vacanze estive a Colli, un paesino nell’entroterra ligure. Il paese era ed è piccolissimo ma veramente grazioso: poche case in parte in pietra a vista e ardesia e in parte intonacate con i tipici colori pastello della Liguria, vicoletti e passaggi suggestivi [...]

Tempo di lettura: 5 minuti

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Cena con delitto - 2/2

Le indagini di James parte seconda

04 May 2021

Al centro della sala, tavolo numero 6, un uomo, sulla cinquantina, sembrava marmorizzato con la faccia dentro al piatto di fettuccine ai funghi porcini; gli occhi spalancati dal terrore privi di vita. La donna che era con lui continuava a piangere e urlare: “Goffredo! Goffredo!” Il nome era stato [...]

Tempo di lettura: 3 minuti

  • Adribel: Un mix di colpi di scena, di situazioni grottesche. Piacevole

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Cena con delitto - 1/2

Le indagini di James parte prima

03 May 2021

James arrivò in taxi alle 20.15 davanti al ristorante “Augusto-Si mangia di gusto”. Arrancò con le stampelle fino all’ingresso e attese J.L. La dottoressa arrivò puntuale alle 20.30, come da accordo, senza il camice bianco e la targhetta con il suo nome stampato sopra, James ebbe qualche difficoltà [...]

Tempo di lettura: 1 minuto

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I ravioli Zia Rosetta

22 March 2021

Vado matta per i ravioli. Mi piacciono quelli di magro, quelli di carne, ai funghi, al gorgonzola, in brodo, con il sugo, al burro e salvia, ma anche semplicemente con un filo d'olio. Quando vado al supermercato mi perdo davanti al banco frigo dedicato e ammiro quante varietà posso trovare. Eppure, [...]

Tempo di lettura: 1 minuto

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Domenica

23 December 2020

Il pranzo non è ancora iniziato e già ci sono delle briciole sulla tovaglia, cinta d’assedio da otto uomini forniti di stomaco abissale. I grissini sono finiti subito e le fette di pane nel cestino incominciano a subire, inermi, gli assalti dei mangiatori professionisti variamente apparentati. [...]

Tempo di lettura: 5 minuti

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Frutta martorana e Ossa di Morto

24 November 2020

Durante il periodo di Ognissanti e la Festa dei Morti nelle pasticcerie e nei bar risulta onnipresente la frutta martorana, dolci tradizionali che simboleggiano, nonché ricreano, i frutti tipici siciliani: mandarini, limoni, arance, fichi d'India etc, prodotti morbidissimi realizzati con la pasta [...]

Tempo di lettura: 3 minuti

  • Angy Taggi: wow per un attimo mi hai fatto ricordare la bella Sicilia quando andai in gita [...]

  • Giuseppe Scilipoti: Un vassoio di... grazie, cara Angy. Piaciuto molto a te, (il mio racconto) [...]

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