Alla fine dell'estate sopra le pale, palette verdi e spinose innestate nei tronchi rugosi, maturano i ficurinnia, frutti di una pianta grassa, pungenti ma dal cuore tenero, succoso e delizioso. Sembrano fiorire in alternativa a una primavera lontana e danno la sensazione di un rito di passaggio, dall'estate colorata e sanguigna al pungente e pizzicante autunno, porta verso l'inverno.
Tre sono i colori del frutto come tre sono stati i fiori che erano sbocciati e che avevano preannunziato lo sviluppo di un frutto intensamente colorato di rosso sanguigno come la passionalità di questa terra, più corposamente gustosi, caldi come la lava che scorre nelle vene sotterranee dell'isola; giallo che ricorda lo zolfo siciliano, tanto che vengono indicati come i "sulfarini"; bianco come l'acqua dei "muscaredda", dal sapore liquido e delicato. Dopo la prima fioritura si puliscono le pale e se ne attende una seconda perché la pianta produca un frutto più gustoso, con meno semi e più resistenti al caldo. Sono i "scuzzulati".
Già i fiori che che si radunano nella sommità del frutto, una volta secchi, permettono di fare un decotto, utile a chi soffre d'infiammazione vescicali o renali. I frutti invece, ricchi  di fibre, aiutano l’intestino a rimettersi a posto. Contengono poi vitamine e minerali che, come tutti i frutti, rinfrescano e donano energia al nostro corpo.

Un tempo esisteva il venditore di ficodindia, che generalmente trovavi agli angoli delle strade e ti offriva la prelibatezza del frutto sbucciato e ghiacciato. Ora li trovi incellophanati anche al supermercato. Ma vuoi mettere la magia del frutto appena colto e mangiato direttamente dalla pala, di uno trattato industrialmente? "Mangiateli tutti, fimmini, picciriddi uomini lunghi e curti" gridava il venditore, "a la saluti di tutti!"

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La famiglia delle chiavi

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MUTA VOCE DEL VERBO MUTANTE

04 June 2020

Infila la muta con spasmodica attenzione, gustandosi ogni inquietante sensazione che il tessuto, premendo, lascia sulla pelle. Un odore di neoprene la invade insieme al sapore che gli rievoca quella pelle proibita che, come la stessa muta, da qualche mese le si sta appiccicando addosso, facendo [...]

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03 June 2020

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Senza Titolo

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